Для производства пищи и других продуктов, необходимых для человека, используется огромное количество воды. И чем больше население страны, тем выше потребление этого ценного ресурса. Неэффективные способы ведения сельского хозяйства, излишнее затраты воды на производство продуктов питания лишь умножают эту цифру. Только в США на производства мяса приходится 30% от общего водяного следа страны.

Помимо внутреннего потребления, много воды экспортируется странами, например, Индией, в виде всё тех же пищевых продуктов и других изделий. Те из них, у кого небольшая площадь и малые природные запасы воды, давно стали нетто-импортерами.