Всемирный день воды

Ежегодно 22 марта по всему миру отмечается международный день воды. Делается это, чтобы обратить внимание на важность пресной воды и выбор экологически устойчивого менеджмента источниками пресной воды. Впервые празднование дня воды было предложено в 1992 году на Конференции ООН по окружающей среде и развитию. Генеральная ассамблея ООН ответила на предложение, выбрав 22 марта 1993 года первым отмечаемым международным днем воды. В 2012 году в связи с этим днем поднимается тема «Воды и продовольственной безопасности».

Продовольственная безопасность существует, когда люди в любое время имеют как физический, так и экономический доступ к достаточному количеству экологически чистой и питательной еды, необходимой для здорового, активного образа жизни. Те, у кого есть беспрепятственный доступ к водным ресурсам, обладают высоким уровнем питания. Соответственно, недостаток воды ведет к голоду и низкому уровню питания, особенно в тех регионах, где жизнь людей в вопросах еды и заработка зависит от местного сельского хозяйства. Непостоянные дожди и сезонные изменения в доступности водных ресурсов могут вызвать временный дефицит продовольственных товаров. Наводнения и засухи считаются главными причинами острой нехватки продовольствия.

Проблема нехватки воды наблюдается на всех континентах, затрагивая жизни более 40% всего населения Земли. К 2025 году около 1,8 миллиардов людей будут жить в странах или регионах с острой нехваткой воды, а около двух третьих всего населения планеты будут жить в условиях дефицита воды. Недостаток воды ограничивает способность фермеров производить достаточное количество продовольствия. Водные ресурсы южных и восточных регионов Азия, стран Ближнего Востока находятся на пределе, при этом население продолжает расти.

График: Предполагаемое ежегодное количество используемой воды

Климатические изменения затронут сельское хозяйство, основанное как на естественном, так и на искусственном орошении. Серьезное уменьшение речного стока и подпитка водоносного пласта должны произойти в Средиземноморье и полусухих регионах Северной и Южной Америк, Австралии и южной Африки. В регионах высоких широт будет наблюдаться увеличение возможностей, в то время как страны, приближенные к экватору, столкнуться с учащенными засухами, обильными ливнями и наводнениями, способными разрушить урожай.

Карта: Основные риски, с которыми столкнуться регионы

Рост населения и экономическое развитие стран вызывает повышенный спрос на воду в промышленных целях, а также для обеспечения населения. В городах потребление воды становится значительно выше, чем в сельском хозяйстве. В некоторых регионах уже началась борьба за распределение ресурсов на производство основных продуктов, домашний скот, промысел во внутренних водах, аквакультуру и непродовольственные продукты. Борьба за ресурсы приводит к тому, что бедные и уязвимые группы населения не имеют свободного доступа к воде, которая является их основным источником питания и доходов.

Международный день воды напоминает всем о том, что в мире существуют проблемы нехватки воды, санитарии и гигиены, которые требуют от нас безотлагательных мер. Приблизительно один человек на восьмерых в мире не имеет доступа к чистой питьевой воде, а два человека из шести живут в условиях отсутствия санитарии.

Вода это жизнь

На нашей планете живет около 7 миллиардов, а еще 2 миллиарда должны появиться к 2050 году. Согласно статистическим данным, каждый человек выпивает около 2-4 литров воды ежедневно, хотя большая ее часть поступает с едой. К примеру, чтобы произвести один килограмм говядины необходимо 15 тысяч литров жидкости, а чтобы получить килограмм пшена – 1500 литров. Если миллиард людей живет в постоянном голоде и условиях острой нехватки воды, нельзя не замечать существующих проблем. Чтобы справиться с потребностями растущего населения, мы можем:

• придерживаться здоровой диеты;
• поглощать меньше продуктов, требующих большого количества воды для их производства;
• уменьшить возмутительные траты воды (30% всей производимой еды выкидывается, а значит вода, используемая для ее производства, тратится впустую);
• производить больше качественной еды, требующей небольшого количества воды для ее производства.

• Чтобы произвести бокал пива, необходимо 75 литров воды.
• 3,6 миллионов людей умирают ежегодно от болезней, связанных с водой. Это количество равно населению Лос-Анжелеса.
• 884 миллионов жителей не имеют свободного доступа к воде. Это количество почти в 3 раза превышает население США.