Совсем не вредные пирожные

Кто сказал, что пирожные запрещено употреблять во время диет? Это совсем не так. Если заменить обычную муку на муку грубого помола, вместо сахара взять сахарозаменитель, не использовать шоколад и жирные крема, то вполне можно приготовить диетический десерт.
 
Диетическое пирожное «Кофейное»

Для приготовления диетического пирожного вам потребуется: 2 банана, 200 мл эспрессо, корица, разрыхлитель, 200 г обезжиренного творога, стакан сахарозаменителя и 6 яичных белков.

Яичные белки взбейте с помощью миксера, добавьте к ним кофе, муку, корицу, заменитель сахара и разрыхлитель. Замесите тесто. Разделите тесто на несколько частей и из каждого раскатайте тонкий корж. Выпекайте коржи в горячей духовке в течение 20-25 минут. Пока пекутся коржи, займитесь кремом. Банан и творог измельчите блендером. Готовые коржи остудите, разрежьте пополам. Сложите стопкой и каждый корж прослоите банановым кремом. Затем с помощью острого ножа разрежьте пирожные на порционные кусочки и уберите на два часа в холодильник.

Диетические корзиночки

Для приготовления диетических пирожных вам потребуется: 300 г яблок, 200 г малины, 200 г персиков, 1 пакетик фруктового желе для диабетиков, 10 шт. тарталеток.

Персики очистите от косточек и нарежьте мелкими кубиками, яблоки очистите и нарежьте полосками. Малину, кусочки персиков и яблок разложите по корзиночкам и залейте все растворенным желе. Охладите пирожные и подавайте к кофе с молоком. Кстати, такие лакомства можно употреблять и по Дюкану, а это очень эффективная диета.
 
Диетические пирожные с фруктами

Для приготовления диетических пирожных вам потребуется: 1 банан, 200 г апельсинов, корица, 500 г слоеного теста.

Слоеное тесто раскатайте в тонкий блин. Банан измельчите до пюреобразного состояния и намажьте им пласт слоеного теста. Апельсин нарежьте тонкими полосками и выложите его на банановое пюре. Сверните тесто рулетом и запеките в духовке до готовности. Затем острым ножом разрежьте большой рулет на порционные кусочки и каждый присыпьте корицей.
 
Диетические пирожные из хлебцев

Для приготовления диетических пирожных вам потребуется: 1 стакан фиников, 1 упаковка хлебцев, 200 г обезжиренного творога, 1 пакетик мандаринового желе.

Финики очистите от косточек, размочите, измельчите до пюреобразного состояния и смешайте их с творогом. На каждый хлебец выложите по одной столовой ложке получившейся смеси. Затем растворите желе и полейте им творожную начинку. Уберите пирожные на 2 часа в холодильник. А когда начинка застынет, удалите излишки желе обычной ложкой.

Диетические пирожные из мюсли

Для приготовления возьмите: 1 ст. ложку фруктозы, 200 г запеченных мюсли, 2 ст. ложки какао, 1 кг яблок.

Мюсли пропустите через кофемолку и смешайте с какао и фруктозой. Яблоки нарежьте половинками и запеките в духовке. Аккуратно достаньте мякоть. А получившиеся лодочки наполните начинкой, приготовленной из яблочной мякоти, мюсли и какао.