Преимущества пароконвектоматов Rational
Высокая конкуренция в ресторанном бизнесе заставляет задуматься об улучшении качества обслуживания, увеличении скорости приготовления и расширении ассортимента блюд. В этом помогут современные технологии, разработанные с учётом потребностей профессионалов. Основными тенденциями в настоящее время являются использование микропроцессоров и технологий. Это позволяет, с одной стороны, заменить многие устаревшие платформы одной моделью, с другой стороны, обеспечить автоматическое управление многими функциями. В результате экономится место на кухне, работа становится комфортнее, а качество приготовления пищи повышается. Оценить все преимущества современной техники несложно, достаточно купить пароконвектомат Rational и иметь доступ к мировому высокотехнологичному оборудованию. Немецкая техника всегда надёжна, но это далеко не единственное преимущество пароконвектоматов Rational. Этот прибор, газовый или электрический, может заменить фритюрницу и электрическую сковороду, аэрогриль и обычную духовку. Другие преимущества данного агрегата включают в себя:
- герметичность камеры;
- термозонд с автоматической регулировкой;
- широкий спектр предустановленных программ;
- возможность приготовления нескольких блюд одновременно – предоставление готовых решений;
- строгий контроль над всеми техническими процессами;
- сильное передвижение воздуха и эффективное удаление пара;
- быстрое и эффективное очищение камеры;
- самообучающая программа управления.
