В поговорку вошла вежливость англичан. Действительно, везде Вам будут улыбаться, в магазинах, кафе, вокзалах и у себя в гостинице Вы будете слышать непременное «спасибо», «пожалуйста». 

Лондон и вся Великобритания: Блог – жители Британских островов кажутся несколько холодноватыми в общении, но это очень гостеприимная страна, которая умело и любовно хранит свою культуру и традиции, привлекая к себе тысячи туристов из Нового и Старого Света.

Приверженность британцев традициям проявляется не только в политике, но буквально на каждом шагу, в самой, что ни на есть, обыденной жизни. 

Британцы вопреки логике и здравому смыслу придерживаются своей системы мер и весов (в пабе – английском пивном баре – вам всегда подадут пинту, а не поллитра! пива), левостороннего движения, традиций в питании (английский завтрак разительно отличается от так называемого континентального завтрака – чашка кофе и булочка с джемом – своей солидностью и основательностью). 

Чай с молоком давно стал национальным напитком англичан, их непременный повседневный «пятичасовой чай» – «файв-о-клок» – не просто строго установленное время приема пищи, а прежде всего повод для общения с родственниками, друзьями, сослуживцами. Эта знаменитая английская традиция получила распространение в Европе и США. 

Подчас дань традициям – не просто украшение. Если возле Эдинбургского замка вы видите караульного в опереточной, на взгляд современного европейца, шотландской юбке, то карабин в его руках – вовсе не игрушечный. Да и сам шотландский гвардеец – не нанятый для увеселения туристов актер, а проходящий в караульной роте военную службу молодой человек, обязательно из старинного рода Гордонов, которому издавна дарована привилегия охранять замок королей Шотландии. 

Столь же функциональны и старомодные кэбы и омнибусы на улицах Лондона. А спешащие поутру в Лондонский Сити клерки несут, взяв в охапку, все папки с бумагами, – они презирают портфели так же, как их предшественники сто лет назад. 

Праздники

Кроме Пасхи, Рождества и Нового года, все праздники в Англии приходятся строго на понедельник. «Им бы понедельники взять и отменить» – это, похоже, про других островитян. 

Новый год – 1 января, празднуется в кругу семьи с традиционным яблочным пирогом.

Пасха (Easter) всегда отмечается в апреле. В католических храмах в этот день проводятся концерты органной музыки. В Пасхальный понедельник (Easter Monday) принято поздравлять друг друга с Пасхой, дарить подарки, детям на улицах давать конфеты и игрушки. В апреле также проводится выставка цветов с участием лучших садоводов Англии. В рамках этой выставки устраивается конкурс на составление лучшего букета. 

Если вы окажетесь в Англии в мае, у вас появится возможность поучаствовать в народных гуляньях и костюмированном уличном шествии, проводимом в первый понедельник мая – Майский праздник. 

В последний понедельник мая отмечается Праздник весны (Spring Bank Holiday) – на украшенных цветочными гирляндами улицах можно отведать настоящий английский ростбиф. Май – самый любимый месяц англичан, на протяжении почти всех тридцати дней царит атмосфера веселья и приподнятости. В мае интересно будет посетить местный фестиваль трубочистов Рочестера. 

Начало июня ознаменовано открытием королевской регаты в Хенли (30 км от Оксфорда). В июне также проводится международный фестиваль анимации. Ведущие аниматоры мира собираются в кардиффском зале «Сент-Дэвидс-холл» и других площадках в центре города.

В июле проводится много фестивалей. Любителям классической и церковной музыки можно посоветовать посетить в июле фестиваль искусств лондонского Сити и фестиваль церковной музыки в Чичестере. Также в июле проводится международный фестиваль танцев и музыки. 

Очень интересен Королевский Национальный праздник в Аберистуите, который устраивается 12 августа. На улицах города разыгрывается театрализованное представление. Лучшие из начинающих поэтов Уэльса читают свои стихи, организуется ярмарка предметов искусства, антиквариата, образцов уэльского народного творчества. 

В июле-августе проводится также Кардиффский летний фестиваль. Фестиваль «уличных развлечений»: весь город превращается в «место для прогулок» – концерты, карнавалы, парад лорд-мэра и международный фестиваль уличных театров. 

В последний понедельник августа празднуется Августовский день отдыха (August Bank Holiday). Этот день горожане стараются провести на природе. 

Незабываемым зрелищем является церемония друидов в период осеннего равноденствия (22 сентября). В октябре в Ноттингеме проводится веселый праздник славного парня Робин Гуда: множество конкурсов, аттракционов, игр и подарков этого праздника надолго заменят ежевечернюю сказку вашим детям. 

31 октября празднуется Хэллоуин. Каждый год в этот день городские улицы преображаются в сказку, по ним движутся колдуньи в остроконечных шляпах, гуляет старушка с наточенной косой, расхаживают черти с вилами и вилками и прочие симпатичные ребятки. Рожицы оранжевых тыкв смотрят пустыми глазницами отовсюду: с витрин магазинов, из окон домов, а вечером озаряются вставленными внутрь свечами, и все вокруг радуются – пришел праздник Хэллоуин!

Для любителей острых ощущений в ноябре устраивается гонка на старинных автомобилях по маршруту Лондон-Брайтон. В ноябре-декабре проводится международный музыкальный фестиваль.

25 декабря отмечается Рождество (Christmas), а 26 декабря – любимый праздник День рождественских подарков (Boxing Day). В этот день, если вы окажетесь в гостях, непременно надо подарить сувениры хозяевам дома, а детям – сладости. 

После шумных рождественских праздников 27 декабря устраивается Рождественский день отдыха (Christmas Bank Holiday).

Культурная жизнь

Королевская семья, дворцы, фамильные замки с привидениями, старинные университеты, знаменитые английские пабы – это Великобритания.

Парады цветов, фестивали трубочистов Рочестера, королевская регата, ливерпульская четверка «Битлз», церемония друидов, праздник Робин Гуда – это Великобритания.

Зеленые холмы, бескрайние луга, живописные долины, изрезанные линии берегов, и, с другой стороны, ухоженные сады и парки, аккуратно подстриженные лужайки и газоны – все это Великобритания.

Великобритания многогранна! Также разнообразны и многогранны ее традиции, обычаи и культурная жизнь.

Традиции королевского двора чаще всего облекаются в форму различных церемоний, выполняемых королевой и ее семьей.

Открытие парламента

Каждый год королева официально открывает новую сессию парламента (обычно в октябре или ноябре). Вместе с Герцогом Эдинбургским она отправляется из Букингемского дворца в Вестминстерский в государственной карете (State Coach). Перед тем, как королева и ее окружение заходят в здание парламента, дворцовые стражи (the Yeomen of the Guard) обыскивают подвалы здания. Эта традиция соблюдается с 1605 года, когда группа заговорщиков пыталась взорвать здание парламента. В наши дни в поисках взрывчатки дворцовым стражам помогают офицеры полиции.

Награждения (Investitures)

Награждения проводятся в Букингемском дворце 20 раз в год. Иногда они проводятся также в Эдинбургском дворце и за пределами Соединенного Королевства. Каждую церемонию награждения посещают до 150 кандидатов, каждый из которых может пригласить до трех гостей. Королева входит в зал в сопровождении двух офицеров. Играет военный оркестр. Королева или другой член королевской семьи, который проводит церемонию, стоит на протяжении всей процедуры награждения, которая длится чуть более часа. После того, как оркестр сыграл государственный гимн, Лорд-камергер поочередно называет имя каждого кандидата и причину, по которой он награждается. Затем королева прикрепляет к груди счастливчика награду и поздравляет его. На этой церемонии королева также посвящает в рыцари.

Приемы в Королевском саду

Каждый год более 30 тысяч человек посещают приемы в Королевском саду. Каждое лето проводится, по крайней мере, три приема в Букингемском дворце и один во Дворце Холирудхаус (the Palace of Holyroodhouse) в Эдинбурге. Эти приемы проводятся с 1860-х годов. В 50-х годах ХХ века количество приемов в саду Букингемского дворца увеличили с двух до трех в год. Иногда королева дает дополнительный прием в саду, который проводится для большой национальной организации, которая отмечает круглую дату, например, Красный Крест, или, например, чтобы отметить год Инвалида. Для приема выбираются люди из всех сфер жизни общества: из правительства, вооруженных сил, дипломатического корпуса. Приглашения рассылаются Лорд-камергером (Lord Chamberlain) от имени королевы. На приеме, время проведения которого обычно с 4 до 6 часов вечера, присутствует до 8 тысяч гостей.

Официальные визиты

Королева является официальной главой Соединенного Королевства, а также Британского Содружества Наций. Министерство иностранных дел Великобритании рассылает приглашения главам других государств. В течение года королева обычно принимает представителей двух иностранных государств. Каждый из таких визитов продолжается со вторника по пятницу. Во время такого визита глава иностранного государства успевает не только встретиться с королевой, премьер-министром, министрами, лидерами политических партий и главами дипломатических миссий в Лондоне, но также побывать на государственном банкете в его честь и дать ответный банкет. Кроме того, он имеет возможность провести день вне Лондона и Эдинбурга, во время которого может ознакомиться с другими аспектами жизни британцев.

Другие церемонии

Церемония в день памяти погибших в Уайтхолле проводится во второе воскресенье ноября, когда весь народ вместе с королевой отдает дань погибшим в двух мировых войнах и других военных конфликтах ХХ века. Королева, другие члены королевской семьи, представители вооруженных сил и лидеры политических партий страны проводят две минуты молчания у памятника погибшим в Уайтхолле. Затем королева и все присутствующие кладут венки у памятника, после чего проводится короткая служба, оркестр играет гимн Великобритании и королева уезжает. Ветераны войн маршируют мимо памятника, отдавая дань погибшим.

Рождественское обращение монарха к своему народу начал транслировать по радио еще Джордж V в 1932 году. Королева Елизавета II передала свое первое сообщение по радио в 1952, а по телевидению в 1957 году. Ранее обращения проходили в прямом эфире, но с 1960 года они записываются заранее и лишь транслируются в день Рождества. 

Бытовые особенности

О британской кухне

В многочисленных бистро, закусочных и пабах Лондона подают неплохие сэндвичи, гамбургеры, различные виды пиццы, а также блюда современной европейской кухни. В меню ресторанов города можно встретить блюда китайской, индийской, ближневосточной и африканской кухни.

А где же, в таком случае, искать настоящую британскую кухню? Она сохранилась, пожалуй, только в нетронутых цивилизацией уголках Объединенного Королевства, а еще в ресторанах высшего класса.

Традиционные британские блюда либо отличаются высоким качеством и дороговизной, либо недороги и входят в меню любого кафе. Как и во многих других странах, национальная кухня Великобритании порой слишком нацелена на туристический рынок. 

Немногие из современных корнуэльских пирогов с мясом, некогда прославивших графство Корнуол, заслуживают того, чтобы их пробовать. Сейчас их производство поставлено на поток, корнуэльский пирог можно найти в любом магазине быстрого питания или булочной. И с этим ничего не поделаешь. Единственный совет, который можно дать, банален: заплатив больше, вы, скорее всего, получите товар лучшего качества. 

Сориентироваться среди многообразия лондонских ресторанов и забегаловок помогут книги-путеводители, отвечающие вашим вкусам. Их можно приобрести в любом книжном магазине города. Лучшее представление о британских ресторанах дает путеводитель «Egon Ronay». 

Национальные блюда

Рыба и чипсы (Fish & Chips) – в Великобритании это блюдо чрезвычайно распространено, особенно в пабах. Оно представляет собой жареную рыбу и картофель во фритюре (как в Макдоналдсе). Настоящую же, свежую и очень вкусную рыбу можно отведать в гавани Уитби в Йоркшире. Рыбу традиционно заверачивают в газету и едят прямо на улице. 

Йоркширский пудинг (Yorkshire Pudding) – в Йоркшире встречается буквально на каждом углу, но это вовсе не значит, что пудинг, произведенный в Йоркшире, будет непременно лучше своего лондонского аналога. 

Густые топленые сливки (Clotted Cream) –очень вкусны с булочками и джемом. 

Заливной угорь (Jellied Eel) – если вам выпадет редкая удача, и вы сможете отыскать это блюдо в Лондоне, обязательно попробуйте. 

Мясо корнуэльского краба (Cornish Crab) – свежий корнуэльский краб бесспорно является лучшим представителем семейства ракообразных в стране. 

Уэльский ягненок (Welsh Lamb) – если вам доведется побывать в Уэльсе, непременно отведайте этот мясной деликатес. 

Местные сыры – не те, что завернуты в пластик и продаются в супермаркетах, а те, которые производят маленькие семейные фермы. Это превосходные, свежайшие сыры, изготовленные ручным способом из натурального коровьего молока. В Великобритании производят сотни видов местных сыров. 

Воскресный ланч – просто ростбиф и Йоркширский пудинг, первый в списке блюд. 

О чае 

Послеобеденный чай, так называемый файв-о-клок (five o'clock), является самым главным мероприятием в британской кухне, которое начинается в 15:00 и заканчивается в 17:00-18:00. Необходимо заранее забронировать столик для этой церемонии. Ваша одежда должна соответствовать социальному выходу в консервативной Британии. Для леди – это хороший трикотаж, вязаные жакеты. Вечерние платья здесь не подойдут. Для джентльменов – брюки (не джинсы) и пиджак.

Во всех крупных гостиницах принято по-особому сервировать послеобеденный чай, что обходится примерно 20-50$ с человека. В чайный набор входят огуречный сандвич (cucumber sandwich), пшеничные булочки (scornes) с клубничным джемом и глазурью, сливки (cream) и чай. Булочки (сконы) едят следующим образом: скон (scorne) ломается поперек, половинка кладется на тарелку, вторая берется в левую руку, правой рукой ножом на него намазывается клубничный джем и сверху еще густые сладкие сливки. И съедается это все разом. Англичане за этой трапезой обычно читают газеты. 

Одежда

Лондон – столица моды от классики до авангарда. Молодежь любит посещать «блошиный рынок», где покупает и повседневную одежду, и модели от-кутюр по низким ценам. В бутиках продается дорогая одежда в различных стилях: от эпохи королевы Виктории до последних моделей Вивьен Вествуд. Здесь есть также спортивная одежда, кожаная обувь, ювелирные украшения высокого качества. В магазинах для новобрачных большой выбор свадебных костюмов и платьев, изысканных перчаток, шляп, а также нарядов для подружек невесты. Можно сделать заказы и на пошив платья (от 1000 фунтов стерлингов).

Транспорт

Особенности жизни. О Великобритании. Великобритания. Великобритания – страна с левосторонним движением. Парковка в центре Лондона запрещена. Общественный транспорт в Лондоне развит достаточно хорошо – в любую точку города можно добраться на метрополитене (первый в мире), знаменитых двухэтажных автобусах, экспресс-автобусах (зеленого цвета) или микроавтобусах.

Стоимость проезда на всех видах транспорта (даже в метро) зависит от расстояния. 

В метрополитене билеты проверяются на выходе. Выгодно купить суточный или недельный билет (для недельного билета требуется фотография). Помимо основной подземки существует еще одна небольшая частная линия – «Docklands Light Railway». Разовые билеты на этой линии – свои, но общегородские проездные действуют везде.

Метро здесь называют Underground (подземка) или Tube (труба). Карточка на одну поездку стоит целый фунт. Проездной билет на один день стоит всего два фунта. В вагоне сиденья обиты мягким плюшем. Зато при открывании дверей во избежание падения в проем между поездом и платформой звучит голос: Mind the gap! (Осторожно, дырка!).

Промежутки между станциями короткие. Hесмотря на обилие различных линий, сориентироваться можно. Hа стенах переходов висят объявления «No Busking! Penalty 200 Pounds». Это запрет играть в метро уличным музыкантам и предупреждение о штрафе. Hесмотря на высокий штраф, в каждом переходе африканцы играют на своих барабанах.

Лондонское метро – самое старое в мире. Кстати, это заметно. Станции еще более-менее приличного вида, а вот переходы и туннели жутковатого вида, с грязными разводами по стенам, кое-где, впрочем, прикрытые рекламными щитами. Побывав в «трубе», начинаешь понимать, почему иностранцы так восхищаются киевским или питерским метро. Поезда очень странной конструкции: крыша вагона заметно скошена вниз у дверей, так что человеку даже обычного роста непосредственно у выхода стоять довольно сложно. Не менее сложно разобраться в хитросплетении линий и попасть на нужную станцию, тем более что названия их никто не объявляет. И еще: говорят, в лондонском метро процветают разбой и грабежи, во всяком случае, об этом постоянно напоминают по громкоговорителю.

Автобусные маршруты тоже делятся на зоны, примерно соответствующие зонам метро. Существуют четыре типа билетов: разовые на автобус (продаются в автобусах, стоят в зависимости от расстояния, минимум $0,82), недельные автобусные проездные, разовые билеты на метро (стоят в зависимости от расстояния, минимум $1,48, максимум – $4,92) и проездные («travelcard» – действительны практически на все автобусы, метро и электрички в пределах города). 

Проездные не действуют на автобусах, которые доставляют пассажиров в аэропорт Хитроу и на ночных рейсах, но там действуют недельные проездные. Кроме того, стоит обратить внимание на то, что некоторые проездные действительны только после 9:30 утра. 

Такси – двух типов.

Знаменитые «черные кэбы» относительно дороги. Они работают по счетчику: $3 за посадку и $1,2 за 1 километр пробега. Более дешевые машины называют «minicab» (они могут взять не 5 пассажиров, как настоящие «кэбы», а только 4). Они принимают заказы только по телефону, работают без счетчиков, поэтому о тарифе стоит осведомиться заранее. Если ваш внешний вид или произношение выдает в вас иностранца, договоритесь о цене на бумаге – и пусть водитель напишет цифру собственной рукой. Иначе, когда придет время платить, он может сказать, что вы согласились ехать, к примеру, не за «sixteen pounds» (16 фунтов), а за сходно звучащую, но гораздо большую сумму «sixty pounds» (60 фунтов). Доказать свою правоту в этом случае вам будет непросто.

Для проката автомобиля надо иметь действительные водительские права страны проживания, возраст не менее 19-24 лет (в зависимости от фирмы), не менее 1 года практики вождения, а также оплатить залог, соответствующий предполагаемой стоимости проката (некоторые фирмы принимают к оплате только кредитные карточки).

Если автомашина берется на прокат только в одну сторону, необходимо оплатить и обратный прогон. Клиент оплачивает также бензин. Техническое состояние автомобилей всегда хорошее, при этом стоимость аренды зависит от сезона – наиболее высокие тарифы летом и зимой, ниже – весной и осенью. 

Движение левостороннее. Сеть автомобильных дорог отличного качества покрывает всю территорию страны. Использование ремней безопасности обязательно для всех сидящих в машине. Ограничение скорости вне населенных пунктов – 60-100 км/час, в населенных пунктах – 40-60 км/час, на скоростных шоссе – 100-120 км/час. Санкции за вождение автомобиля в нетрезвом состоянии (выше 0,5 промилле) весьма жесткие.

На территории Великобритании введены штрафы за пользование мобильным телефоном во время управления автомобилем. Нарушителям грозит штраф в размере 30 фунтов стерлингов.

Вокзал Ватерлоо в Лондоне столь огромен, что закрадывается подозрение – Наполеон именно здесь выиграл знаменитую битву. Путешествие «на континент», как выражаются англичане, занимает всего часа три. Сначала любуешься английскими пейзажами, затем какое-то время едешь в темноте туннеля под Ла-Маншем, после чего любуешься уже французскими видами и через некоторое время торжественно въезжаешь прямиком в Париж.

Спорт

На сегодняшний день в Великобритании популярны разнообразные виды спорта, которые вовлекают огромное количество участников и зрителей. Некоторые виды спорта привлекают меньшинство или только определенные классы общества, другие нравятся подавляющему большинству британцев. 

Количество людей, занимающихся спортом, увеличилось за последние годы, равно как и спортивные центры как в частном, так и в государственном секторах. Это совпало с большей обеспокоенностью собственным здоровьем и необходимостью физической нагрузки у большинства британцев. Около трети взрослого населения Великобритании регулярно занимается спортом на открытом воздухе, а четверть – в спортивных залах. 

Траты на занятия спортом, посещение спортивных состязаний и покупку спортивного снаряжения занимают заметную часть бюджета британских семей.

Самым популярным видом спорта как у мужчин, так и у женщин является ходьба. 

У мужчин следующими видами спорта в порядке убывания популярности являются бильярд, снукер, дартс, плавание и футбол. У женщин – плавание и аэробика. 

Рыбалка является самым популярным видом спорта в провинции.

Игры по любительскому и профессиональному футболу проходят круглый год, английские команды также участвуют в международных соревнованиях. 

Регби – популярный зимний вид спорта. Он разделен на два типа: Rugby Union для любительских клубов (ранее был под влиянием игры среднего класса и частных школ) и Rugby League – для профессиональных команд, в основном на севере Англии и все еще остается спортом рабочего класса. В оба вида регби играют и на международном уровне.

Крикет – летний вид спорта, но английские команды также играют в зимнее время в странах Содружества. Существуют как любительские, так и профессиональные команды по крикету.

Множество других видов спорта отражают разнообразие спортивной жизни в Великобритании – гольф, лошадиные бега, охота, верховая езда, рыбалка, стрельба, теннис, хоккей, боулинг, дартс, снукер, легкая атлетика, плавание, альпинизм, мореходство и автомобильные гонки.