Людям следует вместо мяса употреблять насекомых

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН согласились с мнением ученых о том, что следует убеждать людей вместо мяса употреблять насекомых. Во-первых, в сверчках и кузнечиках столько же белка, сколько в куске мяса для стейка. Во-вторых, их выращивание значительно дешевле и требует меньших площадей.Эксперты отмечают, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых. Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. Причем в одних государствах насекомых считают деликатесом, в других - насекомые составляют часть ежедневного рациона.В нашем сегодняшнем фотофакте - фотографии про употребление насекомых в пищу.1. Во многих культурах мира насекомые, богатый белком продукт, представляют собой важный элемент ежедневного рациона. А теперь уже и в Европе существуют рестораны, в которых подают блюда из насекомых.2. А вот в Китае повсеместно можно увидеть жареную саранчу, которую продают на деревянных палочках.3. Многие люди в самых разных уголках мира считают саранчу настоящим бедствием. Но только не мексиканцы. В Мексике, особенно в южных ее районах, помимо всевозможных тортильяс вы найдете и зажаренную саранчу, завернутую в пресные лепешки.4. И если в Мексике жареных насекомых можно купить просто с лотка уличного торговца, то в других странах Запада подобные блюда - это скорее изыск, который подают в дорогих ресторанах. К примеру, нью-йоркский ресторан "Клуба исследователей" ежегодно устраивает прием, во время которого подаются блюда из насекомых.5. Китайцы с юмором говорят о своих гастрономических вкусах: "Мы едим все, что летает, кроме самолета, все, что имеет четыре ноги, кроме стола и стульев". Конечно же, Китай в употреблении насекомых - впереди планеты всей. Многие рестораны специализируются исключительно на блюдах, приготовленных из насекомых.6. У множества людей одна только мысль о том, что нужно съесть эту гору личинок, может вызвать сильнейшее отвращение.7. А вот китайцы менее брезгливы. Они готовы поглощать даже жареных скорпионов на шпажках. Ведь вкус - это главное…8. Это настоящая экзотика для туристов, но для местных - абсолютная обыденность: все, что ползает, будет использовано в пищу.9. Хотите перекусить между основными приемами пищи? Как вам такой жаренный до хруста во фритюре паук? Жителям Камбоджи он очень даже по вкусу.10. Хотя сколько людей, столько и вкусов. В Таиланде, к примеру, больше любят зажаренных водных жуков.Источник:Новости в фотографиях